Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng

tháng 4 13, 2022

Thành phần cho bánh rán Doraemon không điền cho 4
Bột mì đa dụng 300 g
trứng 5 quả trứng
đường 200 g
Vani 1 ống
Cách mua trứng tươi

Vỏ trứng: Bạn nên chọn những quả trứng có lớp phấn trắng mỏng bên ngoài, sờ vào có cảm giác nhám, cầm nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ nhẵn, bóng hay bị nứt thì trứng ở trong ổ lâu ngày sẽ không ngon.
Kiểm tra: Khi soi trứng dưới bóng đèn, nếu thấy có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn đều, không xê dịch, lòng trắng trong suốt có màu đỏ cam hoặc hồng nhạt thì đó là trứng tươi. Ngược lại, những quả trứng già hơn sẽ có màu đỏ, có nhiều đường gờ và khoảng trống lớn của tế bào khí xung quanh tế bào.
Lắc nhẹ: Dùng tai lắc nhẹ quả trứng, nếu không có tiếng kêu là trứng tươi, có tiếng kêu là trứng cũ đã đặt lâu ngày. Ngoài ra, nếu bạn không nghe và lắc quả trứng, đó là một quả trứng xấu và con gà đang ấp.
Xem chi tiết: Cách chọn trứng tươi ngon, chất lượng
Tôi có thể mua bột mì ở đâu?
Bột mì có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, cửa hàng thuộc hệ thống BHAG XANH, hoặc để tiện cho việc sử dụng bạn cũng có thể mua trực tuyến tại website bachhoaxanh.com.

Thành phần cho bánh rán Doraemon không nhân

Các công cụ triển khai
Chai nhựa, dao trộn, chảo chống dính, dao, kéo, bát, rây, …

Cách làm bánh rán Doraemon mà không cần nhân
Đầu tiên
Chuẩn bị nguyên liệu
Để thay thế máy đánh trứng sử dụng chai nhựa, bạn dùng dao cắt bỏ phần đáy chai và cắt theo chiều dọc thành hình tua rua từ dưới lên.

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra 2 bát riêng. Sau đó, cho 100 gam đường vào bát cùng với lòng đỏ trứng và dùng phới nhựa đánh đều hỗn hợp này cho đến khi trứng có màu vàng nhạt.

Đối với lòng trắng trứng, bạn cũng có thể cho thêm 100 gam đường và đánh trong chai nhựa cho đến khi trứng bông cứng lại và hỗn hợp tạo thành khối đứng trên cùng.

Mẹo chuyên nghiệp: Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh bông lòng trắng trứng nhé!
bước 1 chuẩn bị bánh rán doraemon không có nhân bước 1 chuẩn bị bánh rán doraemon không có nhân bước 1 chuẩn bị bánh rán doraemon không có nhân bước 1 chuẩn bị bánh rán doraemon không có nhân Ramen Donuts
2
bột trộn
Đánh bông hỗn hợp lòng đỏ trứng và 1 quả vani. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào bát đựng lòng trắng trứng và dùng thìa khuấy nhẹ nhàng theo một chiều cho đến khi hỗn hợp quyện lại hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn chia 300 gam bột mì thành từng phần nhỏ, rây mịn từng phần vào âu trứng rửa sạch và đánh cho đến khi mịn và bột không còn vón cục.

Bước 2 Trộn bột Doraemon chưa được làm đầy Bước 2 Làm bánh Doraemon Doughnut
3
Bánh chiên
Đặt chảo chống dính lên bếp ở lửa lớn, sau đó hạ lửa nhỏ và múc hỗn hợp bột bánh vào chảo.

Chiên từng chiếc bánh trên lửa nhỏ, khi mặt dưới chín thì lật lại và tiếp tục chiên cho đến khi vàng đều cả hai mặt.

Tiếp tục làm như vậy cho đến khi dùng hết phần bột còn lại.

Bước 3 Chiên bánh rán Doraemon mà không cần điền Bước 3 Chiên bánh rán Doraemon mà không làm đầy
4
Sản phẩm hoàn thiện
Những chiếc bánh rán Đôrêmon không có nhân chỉ được nướng thơm phức, từng chiếc bánh bông lan xốp mịn vô cùng hấp dẫn, đầy đặn và ngọt ngào. Bạn có thể ăn kèm bánh với các loại nhân như đậu xanh, đậu đỏ, socola, … để thêm phần ngon miệng nhé!

Bài viết Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH.

from CÁCH LÀM BÁNH https://cachlambanh.info/cach-lam-banh-ran-doremon-khong-nhan-khong-can-may-danh-trung/

Tìm kiếm Blog này

TỔNG HỢP CÔNG THỨC LÀM BÁNH

Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Giới Thiệu

Ketchup là gì? Giải đáp những thắc mắc liên quan đến Ketchup