Cách làm bánh gà phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm nức ai cũng mê

Biến tấu một chút cho món chiên của bạn thêm phần mới lạ và ngon miệng với món bánh gà phô mai hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và công thức đơn giản, bạn sẽ có ngay mẻ bánh để nhâm nhi mỗi khi buồn miệng. Cùng vào bếp với chúng tôi để thực hiện nhé!

Bánh gà phô mai

Nguyên liệu làm Bánh gà phô maiCho 4 người

  • Ức gà 2 cái
  • Cà rốt 1/2 củ
  • Hành tây 1/2 củ
  • Phô mai con bò cười 2 miếng
  • Trứng gà 1 quả
  • Lòng trắng trứng 1 muỗng canh
  • Bột chiên xù 1 chén (hoặc vụn bánh mì)
  • Bột bắp 1 muỗng cà phê
  • Muối tỏi 1/2 muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 muỗng canh
  • Tiêu 1/4 muỗng cà phê
  • Đường 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ức gà tươi ngon

Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở.
Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn.
Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu các sọc ấy càng nhiều thì lượng chất béo và protein càng ít, hơn nữa những đường kẻ này sẽ khiến thịt gà khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến.

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon, an toàn

Nên chọn trứng có lớp phấn mỏng màu trắng ở bên ngoài, sờ vào có cảm giác ram ráp hoặc nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ trứng nhẵn bóng, sáng hoặc có vết rạn nứt là trứng để lâu trong ổ, không được ngon.
Cầm quả trứng để lên tai và lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, đang ấp dở,…
Không nên mua khi thấy trứng có dấu hiệu bị nứt vỏ vì vi khuẩn dễ xâm nhập vào hoặc có dấu hiệu nổi mốc trắng.

Nguyên liệu món ăn bánh gà phô mai

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng,…

Cách chế biến Bánh gà phô mai

Xay ức gà

Ức gà rửa thật sạch, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cà rốt gọt vỏ, hành tây rửa sạch. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ 2 loại củ này, xay nhuyễn rồi trộn đều với thịt gà đã xay.

Bước 1 Xay ức gà Bánh gà phô mai

Bước 1 Xay ức gà Bánh gà phô mai
Bước 1 Xay ức gà Bánh gà phô mai
Bước 1 Xay ức gà Bánh gà phô mai

Ướp ức gà

Cho vào hỗn hợp gà: 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối tỏi, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh lòng trắng trứng gà. Trộn đều hỗn hợp, đậy nắp và ướp trong ngăn mát tủ lạnh 15 phút.

Bước 2 Ướp ức gà Bánh gà phô mai
Bước 2 Ướp ức gà Bánh gà phô mai

Tạo hình viên gà

Cắt phô mai thành từng viên nhỏ. Sau đó, bạn chia phần gà làm nhiều phần bằng nhau, cho phô mai vào giữa rồi vo kín lại.

Bước 3 Tạo hình viên gà Bánh gà phô mai
Bước 3 Tạo hình viên gà Bánh gà phô mai
Bước 3 Tạo hình viên gà Bánh gà phô mai
Bước 3 Tạo hình viên gà Bánh gà phô mai

Làm bánh gà phô mai

Lần lượt lăn gà qua 1 lớp trứng rồi đến 1 lớp vụn bánh mì. Tiếp theo, cho vào nồi chiên không khí và phết một lớp dầu ăn lên trên.

Nướng gà lần đầu ở nhiệt độ 160 độ C trong 25 phút, sau đó tăng lên 170 độ C và nướng thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

Bước 4 Làm bánh gà phô mai Bánh gà phô mai
Bước 4 Làm bánh gà phô mai Bánh gà phô mai
Bước 4 Làm bánh gà phô mai Bánh gà phô mai
Bước 4 Làm bánh gà phô mai Bánh gà phô mai

Thành phẩm

Bánh bông lan gà phô mai cắn có lớp vỏ giòn nhẹ, nhân bên trong dai mềm, có vị thơm béo béo ngậy. Khi dùng, bạn có thể chấm với tương ớt và sốt mayonnaise, đảm bảo sẽ ngon đến ngây ngất.

Những chiếc bánh phô mai gà giòn, béo ngậy này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn, từ già đến trẻ ai cũng thích mê. chúng tôi chúc các bạn thành công!

CÔNG THỨC KHÁC: https://cachlambanh.info/

Bài viết Cách làm bánh gà phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm nức ai cũng mê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH.



from CÁCH LÀM BÁNH https://cachlambanh.info/cach-lam-banh-ga-pho-mai-bang-noi-chien-khong-dau-thom-nuc-ai-cung-me/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng

Hình ảnh
Thành phần cho bánh rán Doraemon không điền cho 4 Bột mì đa dụng 300 g trứng 5 quả trứng đường 200 g Vani 1 ống Cách mua trứng tươi Vỏ trứng: Bạn nên chọn những quả trứng có lớp phấn trắng mỏng bên ngoài, sờ vào có cảm giác nhám, cầm nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ nhẵn, bóng hay bị nứt thì trứng ở trong ổ lâu ngày sẽ không ngon. Kiểm tra: Khi soi trứng dưới bóng đèn, nếu thấy có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn đều, không xê dịch, lòng trắng trong suốt có màu đỏ cam hoặc hồng nhạt thì đó là trứng tươi. Ngược lại, những quả trứng già hơn sẽ có màu đỏ, có nhiều đường gờ và khoảng trống lớn của tế bào khí xung quanh tế bào. Lắc nhẹ: Dùng tai lắc nhẹ quả trứng, nếu không có tiếng kêu là trứng tươi, có tiếng kêu là trứng cũ đã đặt lâu ngày. Ngoài ra, nếu bạn không nghe và lắc quả trứng, đó là một quả trứng xấu và con gà đang ấp. Xem chi tiết: Cách chọn trứng tươi ngon, chất lượng Tôi có thể mua bột mì ở đâu? Bột mì có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, cửa hàng th...
Đọc thêm

Giới Thiệu

Hình ảnh
  Cách Làm Bánh Info CACHLAMBANH.INFO - Tổng hợp công thức làm bánh ngon đơn giản tại nhà Website: https://cachlambanh.info Xem Thêm Tại: https://drive.google.com/drive/folders/1M8BCL4qh7_XFcW0VgzZu5qK3Dc-W5-85 https://docs.google.com/spreadsheets/d/1nIWd8PwPca4J8P8Kq3EvWQS907ilx2_sSpeNKmEnR6s/edit https://docs.google.com/drawings/d/1gRpL5u_RJ69oQlA5ubh6KZxlqj0lenDNjoLI-7DmlIg/edit https://docs.google.com/document/d/1tB_CB955ZLRTOQmhhJoyCJfgVORoyGLweHTu_9stMps/edit https://docs.google.com/presentation/d/1pSr_Yb6ydsRuXUQufQ6rH_CM--CzDx6xA49YyJQJgQM/edit https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdfUHL0cMiKUdmPJ33i0YjB15QaWRlZJT7pSWIBnCjzBBg4zw/viewform https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1HlTWyutmXgt5Js6qvBADcJlGUtMu0008 https://sites.google.com/view/cachlambanhinfo Mạng xã hội tham gia: https://getpocket.com/@d00A5g52d0x90Tf706p4cp3p86T9dQ7c9bThU1k6bszf67V5ao6cUy1bN85em659 https://www.instapaper.com/p/cachlambanh https://cachlambanh.tumblr.com https://www.diigo.com/profile/cachla...
Đọc thêm

Ketchup là gì? Giải đáp những thắc mắc liên quan đến Ketchup

Hình ảnh
Ketchup là một loại nước sốt được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực Mỹ và Âu Châu. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người còn thắc mắc về nguồn gốc, thành phần và cách sử dụng của Ketchup. Trong bài viết này, hãy cùng cachlambanh.info giải đáp những thắc mắc liên quan đến loại nước sốt này, từ lịch sử ra đời đến những điều cần biết khi sử dụng Ketchup trong ẩm thực. Ketchup là gì? Ketchup là một loại sốt chua ngọt có nguồn gốc từ Trung Quốc, được giới thiệu vào thế kỷ 17 thông qua thương mại đường biển. Vào đầu thế kỷ 18, ketchup đã trở thành một sản phẩm được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi tại Anh Quốc. Sau đó, nó được đưa đến Mỹ và trở thành phổ biến trong ẩm thực Mỹ. Các thành phần chính của ketchup bao gồm cà chua, đường, giấm, muối và các gia vị như hạt tiêu đen, tỏi và hành tây. Nhiều thương hiệu ketchup còn sử dụng các thành phần bổ sung để cải thiện hương vị và độ dày của sản phẩm. Ketchup có nhiều công dụng khác nhau trong ẩm thực, từ ăn kèm với món ă...
Đọc thêm