Cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn xốp, thơm béo cực lạ miệng

Bánh quy là một loại bánh quá quen thuộc với mọi người. Nhưng những chiếc bánh quy mà chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn không phải là những chiếc bánh bông lan thông thường mà là những chiếc bánh quy đã được biến tấu với hương vị rất lạ miệng. Mời các bạn vào bếp học cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn rụm nhé.

Bánh quy rong biển nhân phô mai

Nguyên liệu làm Bánh quy rong biển nhân phô mai

  • Bánh quy mặn 30 cái (hoặc loại ít ngọt)
  • Rong biển khô 1 lá
  • Bơ lạt 50 gr
  • Marshmallow 110 gr
  • Bột phô mai 20 gr
  • Bột sữa tươi nguyên kem A2 10 gr

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Marshmallow là gì? Mua ở đâu?

Marshmallow là một loại kẹo dẻo ngọt và bông xốp, mềm như bông gòn. Không giống như các loại đồ ngọt khác, kẹo dẻo lấy vị ngọt từ đường sucrose (hay còn gọi là đường mía).

Kẹo dẻo được dùng làm nguyên liệu cho các loại đồ uống, bánh ngọt. Công dụng của kẹo dẻo là tạo độ mềm, cũng như trang trí cho chiếc bánh của bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua kẹo dẻo tại các siêu thị, tiệm bánh hoặc đặt mua trên các trang thương mại điện tử.

Ngoài ra, tại các cửa hàng làm bánh còn bán kẹo dẻo với giá 1 gói dao động từ 18.000 – 31.000 VNĐ (cập nhật ngày 02/10/2022).

Bột sữa tươi nguyên kem là gì? Mua ở đâu?

Sữa bột nguyên kem là loại sữa ở dạng bột, được tách ra từ phần sữa tươi nguyên chất đã qua kiểm duyệt vi khuẩn. Sữa bột nguyên kem là một nguyên liệu khá phổ biến trong làm bánh.

So với sữa nguyên kem, sữa bột nguyên kem có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn nhưng hạn sử dụng lâu hơn (khoảng 6-9 tháng).

Bạn có thể mua sữa bột nguyên kem tại các siêu thị, tiệm bánh và các trang thương mại điện tử. Giá sữa bột nguyên kem A2 dao động từ 320 000đ – 360 000đ / kg (cập nhật ngày 10/02/2022).

Nguyên liệu món ăn bánh quy rong biển nhân phô mai

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, chảo chống dính, cây đánh trứng, tô, muỗng,…

Cách chế biến Bánh quy rong biển nhân phô mai

Rắc rong biển lên bánh

Đầu tiên, đun chảy 20g bơ không ướp muối trên lửa vừa trong 5 phút, sau đó phết bơ lên bánh quy.

Tiếp theo, dùng kéo cắt lá rong biển khô, rắc lên bánh bơ rồi phết một lớp bơ mỏng.

Bước 1 Rắc rong biển lên bánh Bánh quy rong biển nhân phô mai
Bước 1 Rắc rong biển lên bánh Bánh quy rong biển nhân phô mai

Sấy bánh

Sau khi đã rắc rong biển lên bánh, bạn cho bánh vào lò nướng sấy tầm 7 – 10 phút ở nhiệt độ 110 độ C.

Bước 2 Sấy bánh Bánh quy rong biển nhân phô mai
Bước 2 Sấy bánh Bánh quy rong biển nhân phô mai

Nấu nhân

Bạn cho phần bơ còn lại vào chảo đun chảy khoảng 5 phút, sau đó cho 110g marshmallow vào đun tiếp 5 phút nữa rồi cho 10g sữa bột nguyên kem A2 và 20g bột phô mai vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Mách nhỏ: Để tăng hương vị cho món bánh, bạn có thể cho thêm rong biển vào nhé!

Bước 3 Nấu nhân Bánh quy rong biển nhân phô mai
Bước 3 Nấu nhân Bánh quy rong biển nhân phô mai
Bước 3 Nấu nhân Bánh quy rong biển nhân phô mai
Bước 3 Nấu nhân Bánh quy rong biển nhân phô mai

Làm nhân

Sau khi đã có nhân bánh, bạn lấy bánh ra khỏi lò và cho nhân phô mai vào giữa bánh rồi lấy một chiếc bánh khác để kẹp.

Bạn có thể để nhiều hơn hoặc ít hơn tùy theo sở thích của bạn.

Bước 4 Làm nhân Bánh quy rong biển nhân phô mai
Bước 4 Làm nhân Bánh quy rong biển nhân phô mai

Thành phẩm

Bánh quy rong biển nhân phô mai có mùi thơm thoang thoảng, bánh có màu vàng bóng rất đẹp mắt. Phần bánh quy giòn rụm, phần nhân vừa ngọt vừa béo.

Bạn có thể thưởng thức bánh với một bình trà nóng.

Bước 5 Thành phẩm Bánh quy rong biển nhân phô mai

Trên đây là cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn cực đơn giản tại nhà. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay thôi. chúng tôi chúc các bạn thành công!

CÔNG THỨC KHÁC: https://cachlambanh.info/

Bài viết Cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn xốp, thơm béo cực lạ miệng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH.



from CÁCH LÀM BÁNH https://cachlambanh.info/cach-lam-banh-quy-rong-bien-nhan-pho-mai-gion-xop-thom-beo-cuc-la-mieng/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng

Hình ảnh
Thành phần cho bánh rán Doraemon không điền cho 4 Bột mì đa dụng 300 g trứng 5 quả trứng đường 200 g Vani 1 ống Cách mua trứng tươi Vỏ trứng: Bạn nên chọn những quả trứng có lớp phấn trắng mỏng bên ngoài, sờ vào có cảm giác nhám, cầm nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ nhẵn, bóng hay bị nứt thì trứng ở trong ổ lâu ngày sẽ không ngon. Kiểm tra: Khi soi trứng dưới bóng đèn, nếu thấy có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn đều, không xê dịch, lòng trắng trong suốt có màu đỏ cam hoặc hồng nhạt thì đó là trứng tươi. Ngược lại, những quả trứng già hơn sẽ có màu đỏ, có nhiều đường gờ và khoảng trống lớn của tế bào khí xung quanh tế bào. Lắc nhẹ: Dùng tai lắc nhẹ quả trứng, nếu không có tiếng kêu là trứng tươi, có tiếng kêu là trứng cũ đã đặt lâu ngày. Ngoài ra, nếu bạn không nghe và lắc quả trứng, đó là một quả trứng xấu và con gà đang ấp. Xem chi tiết: Cách chọn trứng tươi ngon, chất lượng Tôi có thể mua bột mì ở đâu? Bột mì có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, cửa hàng th...
Đọc thêm

Giới Thiệu

Hình ảnh
  Cách Làm Bánh Info CACHLAMBANH.INFO - Tổng hợp công thức làm bánh ngon đơn giản tại nhà Website: https://cachlambanh.info Xem Thêm Tại: https://drive.google.com/drive/folders/1M8BCL4qh7_XFcW0VgzZu5qK3Dc-W5-85 https://docs.google.com/spreadsheets/d/1nIWd8PwPca4J8P8Kq3EvWQS907ilx2_sSpeNKmEnR6s/edit https://docs.google.com/drawings/d/1gRpL5u_RJ69oQlA5ubh6KZxlqj0lenDNjoLI-7DmlIg/edit https://docs.google.com/document/d/1tB_CB955ZLRTOQmhhJoyCJfgVORoyGLweHTu_9stMps/edit https://docs.google.com/presentation/d/1pSr_Yb6ydsRuXUQufQ6rH_CM--CzDx6xA49YyJQJgQM/edit https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdfUHL0cMiKUdmPJ33i0YjB15QaWRlZJT7pSWIBnCjzBBg4zw/viewform https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1HlTWyutmXgt5Js6qvBADcJlGUtMu0008 https://sites.google.com/view/cachlambanhinfo Mạng xã hội tham gia: https://getpocket.com/@d00A5g52d0x90Tf706p4cp3p86T9dQ7c9bThU1k6bszf67V5ao6cUy1bN85em659 https://www.instapaper.com/p/cachlambanh https://cachlambanh.tumblr.com https://www.diigo.com/profile/cachla...
Đọc thêm

Ketchup là gì? Giải đáp những thắc mắc liên quan đến Ketchup

Hình ảnh
Ketchup là một loại nước sốt được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực Mỹ và Âu Châu. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người còn thắc mắc về nguồn gốc, thành phần và cách sử dụng của Ketchup. Trong bài viết này, hãy cùng cachlambanh.info giải đáp những thắc mắc liên quan đến loại nước sốt này, từ lịch sử ra đời đến những điều cần biết khi sử dụng Ketchup trong ẩm thực. Ketchup là gì? Ketchup là một loại sốt chua ngọt có nguồn gốc từ Trung Quốc, được giới thiệu vào thế kỷ 17 thông qua thương mại đường biển. Vào đầu thế kỷ 18, ketchup đã trở thành một sản phẩm được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi tại Anh Quốc. Sau đó, nó được đưa đến Mỹ và trở thành phổ biến trong ẩm thực Mỹ. Các thành phần chính của ketchup bao gồm cà chua, đường, giấm, muối và các gia vị như hạt tiêu đen, tỏi và hành tây. Nhiều thương hiệu ketchup còn sử dụng các thành phần bổ sung để cải thiện hương vị và độ dày của sản phẩm. Ketchup có nhiều công dụng khác nhau trong ẩm thực, từ ăn kèm với món ă...
Đọc thêm