Cách làm bánh brownie bằng nồi chiên không dầu mềm mịn đậm đà hương vị
Bánh Brownie nổi tiếng với loại bánh mềm, ẩm, có vị ngọt dịu, hơi đắng đặc trưng khiến nhiều người yêu thích. Ngày nay, bạn cũng có thể tự làm món bánh này tại nhà chỉ với một chiếc nồi chiên không khí. Cùng vào bếp với chúng tôi ngay thôi!
Nguyên liệu làm Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu
- Bột mì đa dụng 37 gr
- Bột cacao 25 gr
- Bột cà phê 5 gr
- Bột nở 2.5 gr(baking powder)
- Bơ lạt 45 gr
- Trứng gà 1 quả Socola 1 ít(để trang trí)
- Tinh chất vani 1 ít(không bắt buộc)
- Hạt hạnh nhân 1 ít(để trang trí)
- Đường trắng 10 gr
- Đường vàng 20 gr
- Muối 1 ít
- Dầu ăn 1 ít
Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới lồng, dĩa, khuôn bánh,…
Cách chế biến Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu
- Đánh trứng và bơ
Đầu tiên, bạn cho vào tô 45g bơ không muối đã đun chảy, 10g đường trắng, 20g đường vàng rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Tiếp theo, bạn cho 1 quả trứng vào bát và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại.


- Cho bột vào hỗn hợp
Tiếp theo, bạn cho vào âu hỗn hợp bơ trứng: 37g bột mì, 25g bột cacao, 2,5g bột nở, 5g bột cafe, 1 chút muối. Dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
Cuối cùng, thêm một chút tinh chất vani để tạo mùi thơm, trộn đều hỗn hợp một lần nữa là xong.


- Nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không khí ở 180 độ C trong 10 phút.
Chuẩn bị khuôn bánh đã được phết dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp trên vào, rắc thêm socola và hạt hạnh nhân lên trên. Tiếp theo, cho bánh vào nồi chiên không khí và nướng trong vòng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.


- Thành phẩm
Bánh brownie trong nồi chiên không dầu vừa được nướng xong có mùi thơm rất ngon. Phần nhân bánh bên trong mềm, ẩm, ngọt, hơi đắng kết hợp với vị bùi bùi của hạnh nhân, đảm bảo nếm thử một miếng là bạn sẽ bị cuốn hút!


Brownie trong nồi chiên không khí không quá khó để bạn làm phải không? Món bánh này khi nhâm nhi với tách trà nóng thì ngon không gì bằng! Chúng tôi chúc bạn thành công!
CÔNG THỨC KHÁC: https://cachlambanh.info/
Bài viết Cách làm bánh brownie bằng nồi chiên không dầu mềm mịn đậm đà hương vị đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH.
from CÁCH LÀM BÁNH https://cachlambanh.info/cach-lam-banh-brownie-bang-noi-chien-khong-dau-mem-min-dam-da-huong-vi/
Nhận xét
Đăng nhận xét