Cách làm crinkle cookies – bánh quy tuyết thơm ngon xinh xắn đơn giản

Bánh quy giòn là một loại bánh quy mềm có lớp đường bột bên ngoài và có đặc điểm là sẽ nứt sau khi nướng. Cùng vào bếp với chúng tôi để học cách làm bánh quy thập cẩm cực đơn giản mà thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Crinkle cookies – bánh quy tuyết

  •  Bột mì 140 gr
  • Bột cacao 60 gr
  • Bột nở 8 gr
  • Trứng gà 2 quả
  •  Đường bột 100 gr
  • Đường 130 gr
  • Muối 1/4 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn crinkle cookies - bánh quy tuyết

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, hộp đựng thực phẩm, cây đánh trứng, rây lọc.

Cách chế biến Crinkle cookies – bánh quy tuyết

  • Trộn bột

    Đầu tiên bạn trộn đều 140g bột mì đa dụng, 8gr bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối và 60gr bột caocao vào trong một tô hoặc thố lớn.

    Bước 1 Trộn bột Crinkle cookies - bánh quy tuyết
    Bước 1 Trộn bột Crinkle cookies - bánh quy tuyết
    Bước 1 Trộn bột Crinkle cookies - bánh quy tuyết

  • Đánh trứng

    Tiếp theo, bạn đánh 2 quả trứng gà cùng với 130gr đường đến khi trứng bông vàng nhạt.

    Bước 2 Đánh trứng Crinkle cookies - bánh quy tuyết
    Bước 2 Đánh trứng Crinkle cookies - bánh quy tuyết
    Bước 2 Đánh trứng Crinkle cookies - bánh quy tuyết

  • Trộn bột với trứng

    Bạn rây phần hỗn hợp bột khô đã trộn vào hỗn hợp trứng đánh bông. Dùng máy đánh ở tốc độ thấp nhất đến khi bột tan hoàn toàn.

    Sau đó bạn cho hỗn hợp bột vào ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng hoặc qua đêm.

    Bước 3 Trộn bột với trứng Crinkle cookies - bánh quy tuyết
    Bước 3 Trộn bột với trứng Crinkle cookies - bánh quy tuyết
    Bước 3 Trộn bột với trứng Crinkle cookies - bánh quy tuyết

  • Tạo hình và nướng bánh

    Khi bột đã nghỉ, lấy bột ra khỏi tủ lạnh, sau đó chia bột thành các phần nhỏ bằng ngón tay.

    Sau đó bạn cán mỏng từng viên bột. Sau khi tạo hình, nhanh tay lăn bột trong nước đường và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 15 phút.

    Bước 4 Tạo hình và nướng bánh Crinkle cookies - bánh quy tuyết
    Bước 4 Tạo hình và nướng bánh Crinkle cookies - bánh quy tuyết
    Bước 4 Tạo hình và nướng bánh Crinkle cookies - bánh quy tuyết

  • Thành phẩm

    Bánh quy nướng chín nở ra và xẹp xuống, vớt ra để nguội bánh sẽ không bị hấp hơi. Chiếc bánh quy thành phẩm có độ giòn bên ngoài và mềm bên trong, thơm mùi cacao, rất đẹp mắt và hấp dẫn.

    Bước 5 Thành phẩm Crinkle cookies - bánh quy tuyết

Trên đây là cách làm crinkle cookies, thật đơn giản phải không nào. Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay thực hiện ngay. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

CÔNG THỨC KHÁC: https://cachlambanh.info/

Bài viết Cách làm crinkle cookies – bánh quy tuyết thơm ngon xinh xắn đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH.



from CÁCH LÀM BÁNH https://cachlambanh.info/cach-lam-crinkle-cookies-banh-quy-tuyet-thom-ngon-xinh-xan-don-gian/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng

Hình ảnh
Thành phần cho bánh rán Doraemon không điền cho 4 Bột mì đa dụng 300 g trứng 5 quả trứng đường 200 g Vani 1 ống Cách mua trứng tươi Vỏ trứng: Bạn nên chọn những quả trứng có lớp phấn trắng mỏng bên ngoài, sờ vào có cảm giác nhám, cầm nặng tay vì đây là trứng mới. Nếu vỏ nhẵn, bóng hay bị nứt thì trứng ở trong ổ lâu ngày sẽ không ngon. Kiểm tra: Khi soi trứng dưới bóng đèn, nếu thấy có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn đều, không xê dịch, lòng trắng trong suốt có màu đỏ cam hoặc hồng nhạt thì đó là trứng tươi. Ngược lại, những quả trứng già hơn sẽ có màu đỏ, có nhiều đường gờ và khoảng trống lớn của tế bào khí xung quanh tế bào. Lắc nhẹ: Dùng tai lắc nhẹ quả trứng, nếu không có tiếng kêu là trứng tươi, có tiếng kêu là trứng cũ đã đặt lâu ngày. Ngoài ra, nếu bạn không nghe và lắc quả trứng, đó là một quả trứng xấu và con gà đang ấp. Xem chi tiết: Cách chọn trứng tươi ngon, chất lượng Tôi có thể mua bột mì ở đâu? Bột mì có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, cửa hàng th...
Đọc thêm

Giới Thiệu

Hình ảnh
  Cách Làm Bánh Info CACHLAMBANH.INFO - Tổng hợp công thức làm bánh ngon đơn giản tại nhà Website: https://cachlambanh.info Xem Thêm Tại: https://drive.google.com/drive/folders/1M8BCL4qh7_XFcW0VgzZu5qK3Dc-W5-85 https://docs.google.com/spreadsheets/d/1nIWd8PwPca4J8P8Kq3EvWQS907ilx2_sSpeNKmEnR6s/edit https://docs.google.com/drawings/d/1gRpL5u_RJ69oQlA5ubh6KZxlqj0lenDNjoLI-7DmlIg/edit https://docs.google.com/document/d/1tB_CB955ZLRTOQmhhJoyCJfgVORoyGLweHTu_9stMps/edit https://docs.google.com/presentation/d/1pSr_Yb6ydsRuXUQufQ6rH_CM--CzDx6xA49YyJQJgQM/edit https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdfUHL0cMiKUdmPJ33i0YjB15QaWRlZJT7pSWIBnCjzBBg4zw/viewform https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1HlTWyutmXgt5Js6qvBADcJlGUtMu0008 https://sites.google.com/view/cachlambanhinfo Mạng xã hội tham gia: https://getpocket.com/@d00A5g52d0x90Tf706p4cp3p86T9dQ7c9bThU1k6bszf67V5ao6cUy1bN85em659 https://www.instapaper.com/p/cachlambanh https://cachlambanh.tumblr.com https://www.diigo.com/profile/cachla...
Đọc thêm

Ketchup là gì? Giải đáp những thắc mắc liên quan đến Ketchup

Hình ảnh
Ketchup là một loại nước sốt được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực Mỹ và Âu Châu. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người còn thắc mắc về nguồn gốc, thành phần và cách sử dụng của Ketchup. Trong bài viết này, hãy cùng cachlambanh.info giải đáp những thắc mắc liên quan đến loại nước sốt này, từ lịch sử ra đời đến những điều cần biết khi sử dụng Ketchup trong ẩm thực. Ketchup là gì? Ketchup là một loại sốt chua ngọt có nguồn gốc từ Trung Quốc, được giới thiệu vào thế kỷ 17 thông qua thương mại đường biển. Vào đầu thế kỷ 18, ketchup đã trở thành một sản phẩm được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi tại Anh Quốc. Sau đó, nó được đưa đến Mỹ và trở thành phổ biến trong ẩm thực Mỹ. Các thành phần chính của ketchup bao gồm cà chua, đường, giấm, muối và các gia vị như hạt tiêu đen, tỏi và hành tây. Nhiều thương hiệu ketchup còn sử dụng các thành phần bổ sung để cải thiện hương vị và độ dày của sản phẩm. Ketchup có nhiều công dụng khác nhau trong ẩm thực, từ ăn kèm với món ă...
Đọc thêm